Ciuperca Coada Curcanului. Istorie și beneficii

Coada curcanului în trecut

Coada curcanului (Trametes versicolor) este una dintre cele mai răspândite ciuperci de pe glob. Aceasta poate fi găsită crescând pe lemnul aflat in stadiul de putrefacție, atât în pădurile de foioase cât și cele de conifere. Deși atât de răsândită, până recent beneficiile acestei ciuperci erau cunoscute aproape exclusiv în China și Japonia, unde au fost există o cultură extinsă și de lungă durată a consumului de ciuperci medicinale.

Coada curcanului are o lungă istorie de utilizare, traseul său istoric aducând-o sub lupa medicinei moderne destul de devreme. Aceasta este menționată prima dată în anul 200 î.e.n în Matria Medica, prima farmacopee completă a plantelor medicinale din Asia de est. Despre Coada curcanului s-a scris în Materia medica din secolul XV (Ben Cao Gang Mu) că dacă este consumată sub formă de ceai, aduce beneficii Spritului (Shen) și echilibrează energia vitală (Qi). 

În Japonia anilor ‘60 au început investigațiile preliminare asupra ciupercii Coada curcanului în urma unui caz de remesie a cancerului unui pacient aflat în metastază. Aceste investigații au condus în cele din urmă la realizarea primului extract într-un laborator a β-d-glucan numită Polizaharida-K (PSK). Primele teste clinice au început cu un extract în apă al ciupercii Coada curcanului, sub denumirea comercială de Krestin. Rezultatele promițătoare au condus în cele din urmă, în anii ‘70, să fie inclus în protocoalele de chimoterapie ale unor instituții medicale japoneze, în virtutea activității sale imunomodulatoare. Între timp, în 1983 în China a fost izolată o altă polizaharidă, numită Polizaharida-peptidă (PSP) fiind la scurt timp aprobată de către Autoritatea medicală chineză ca tratament complementar pentru cancerul gastrointesinal și pulmonar.

Beneficiile ciupercii Coada curcanului

În medicina vestică, Coada curcanului a început să primească multă atenție în anul 2011, după un Ted Talk al lui Paul Stamets în care a prezentat proprietățile anticarcinogenice ale acestei ciuperci. La scurt timp au urmat o serie de articole științifice documentând efectele ciupercii Coada curcanului asupra diferitelor tipuri de cancer, printre care și cancerul la sân. O căutare rapidă pe PubMed – platformă oficială a guvernului american unde sunt publicate studii în domeniul medicinei- pentru Trametes versicolor, indică peste 1.200 de studii. Totodată, Institutul național al cancerului din Statele Unite a publicat două ghiduri, unul pentru practicieni, altul pentru pacienți, conținând studii asupra beneficiilor privind Coada curcanului ca tratament complementar cu chimoterapie sau radioterapie pentru mai multe tipuri de cancer, printre care cel gastrointestinal, colorectal, pulmonar și de sân.

Foarte multă atenția a fost dată acestei ciuperci ca tratament complementar pentru cancer, fiind recunoscută ca tratament potent în imuno-oncologie, o ramură a oncologiei care recunoaște rolul sistemului imunitar în lupta împotriva cancerului. Așadar, deși în studiile clinice s-a pus foarte mult accent pe proprietățile imunomodulatoare ale Coada curcanului, o serie de alte beneficii sunt recunoscute, precum:

1. Efecte antioxidante puternice care ajută la combaterea stresului oxidativ

2. Contribuie la sănătatea mircobiotei intestinale, fiind bogată în prebiotice, care oferă hrană microbiotă.

3. Efecte antioboseală. Coada curcanului oferă un supliment de energie susținută pe tot parcursul zilei.

4. Efecte imunomodulatoare. Coada curcanuluiare calitatea de a regla sistemul imuntar, anume de a-l calma atunci când este excitat, și de a-l întâri atunci când este slăbit.¹

1.  Ghidul practicienților – https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/mushrooms-pdq#_7
   ↩︎

Gânduri finale

Coada curcanului are o istorie lungă de utilizare în Asia de sud-est, și a primit multă atenție în medicină mai ales în considerarea proprietăților imunomodulatoare pentru pacienții cu cancer.

Pentru mai multe detalii despre utilizarea ciupercilor medicinale, consultați Ghidul nostru.